非加熱のマザーソルト（天日塩）には、
70種類のミネラルが損なわれることなく、
しかもバランス良く入っています。
生命に満ちた満潮時の深層海水だけを
陶器を敷き詰めた塩田に引き込み、
自然結晶させて一年間熟成させた塩です。
マザーソルトの
色々な使い方
料理が美味しいと感じられる塩分濃度は、ヒトの体液の塩分濃度である0.9%とほぼ同じ！
●残留農薬対策・臭み取りに
野菜の残留農薬対策や、魚や肉の臭み取りに、約1%のマザーソルトを加えた塩水に15分浸す
●天ぷらをするときに
油を温める前、ひとつまみのマザーソルトを入れる
●お米を炊くとき
3合のお米に対して小さじ半分のマザーソルトを入れて炊くと、光沢と甘みが増す
●おにぎり
たっぷりのマザーソルトでにぎると、腐敗を防ぎ、美味しくなる
●茹でる時に
野菜・ゆで卵・麺類などを茹でる時に1%のマザーソルトを加えたお湯で茹でると、ビタミンの流失を防ぐ
●あさりの砂抜き
海水と同じ塩分濃度になる3%のマザーソルトを加えた水に浸す
●漬物・梅干し
漬物 重量の2%、保存食としての漬物は重量の12～20%のマザーソルトを使う
梅干し 重量の5%～20%のマザーソルトを使う
●ペットのミネラル補給
100ccあたり耳かき1杯くらいのマザーソルトを加えた水を与える
●ガーデニング・家庭菜園
1リットルの水に4gのマザーソルトを溶かして1日おきにあげる
●美容・健康に
入浴 一握りのマザーソルトを入れる
足湯 足首が隠れるくらいの湯に20gぐらいのマザーソルトを入れる
マッサージ 小さじ一杯のマザーソルトを少量のぬるま湯に溶かし、頭皮や膝、腰、腹や二の腕をマッサージ
歯磨き 歯ブラシにマザーソルトを付けて、歯磨き・歯ぐきのマッサージ
